Il grassello di calce è un materiale che viene ottenuto dalla calce idrata. Portandola a maturazione, la sua composizione chimica combinata con gli agenti del tempo porta il materiale da pasta a diventare grassello, aumentandone la plasticità e la lavorabilità. A livello visivo, il grassello di calce assicura alla parete una finitura lucida e specchiata, tipica dell’aspetto delle finiture d’epoca. La parte fondamentale per ottenere il risultato desiderato è la conoscenza e il trattamento del materiale legato alle abilità del pittore.